Mjuka sockerkringlor
Dock fick jag lite smått panik när kringlorna jäst klart och skulle på plåten. Det fanns inget bakplåtspapper! Så jag fick springa till storköket/matbespisningen på skolan och tigga lite :P
Som vanligt när jag står nere i köket, mobilkamera
Man måste ju bjuda också :)
Mjuka sockerkringlor
100 g smör/margarin
2 dl mjölk
½ paket jäst (söta degar)
0,5 dl strösocker
1 krm salt
0,5 tsk hjortronsalt
7 dl vetemjöl
Pensling:
1 ägg
Garnering:
Strösocker
Gör så här:
Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt allt bli fingervarmt, 37 grader.
Smula jästen i en bunke. Häll i lite av degspadet och rör ut jästen. Tillsätt resten av degspadet.
Rör ner socker, salt, hjorthornssalt och mjölet. Arbeta degen smidig. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter på en rumsvarm och dragfri plats.
Ta upp degen på mjölat bord. Dela degen i 18 lika stora bitar. Rulla ut delarna till jämntjocka längder, ca 40cm långa. Forma längderna till kringlor.
Lägg kringlorna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa övertäckta ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla kringlorna med ägg och grädda dem mitt i ugnen ca 8-10 minuter.
Pensla kringlorna med smält matfett medan de fortfarande är varma och doppa dem sedan i strösocker.
oh vad goott!! :D
SVAR: Kolla på Idol och Modern Family ^^
såg ju gott ut..
faktiskt har de snöat hela dan idag, med start vid typ 3.. de har inte slutat än.. så de kommer va väldigt mkt snö imorgon iaf.. men jaa.. hellre snö än regn
Sv: Tack så mycket!
Dom där såg riktigt smarriga ut, svåra att göra?
mums va gott det ser ut :)
sv, åh tack så mkt ! :D
du har med en fin blogg!
MUMS!
det ser gott ut!
fy vad gott det ser ut! :D
sv; haha, det är bara till och öva x)
vad kul, fast låter inte lika kul att du ramlat av :/ hoppas du blir bättre! :)
HEJ!
Du har nu chansen att bli länkad i min blogg! 10 st länkas senare ikväll. Det enda du behöver göra är att rösta på min outfit! Info på bloggen!
Lycka till!
Guud vad gott!
Vill du få fler besökare till bloggen? Plättlätt dessutom? Den här sidan fungerar på samma sätt som bloggtrafik.
http://www.mer-trafik.se/cgi-bin/ref.cgi?r=zuperzandra
Det är väl värt ett försök?
Ajdå, sånt gör ont! Hoppas det blir bättre! :) Kram
ser super goda ut och jag önskade att jag fanns där på skolan så jag kunde få smaka :D
frågestund på min blogg!
kika gärna in :*
Men GUD vad sugen jag vart på sockerkringlor! Haha ska nog ställa mig och baka nu ikväll...måste bara fara på ica maxi först :P
Gu vad gott det såg ut!
mums! du ska få receptet på dumlekakorna med . tokgoda & busenkla ^^
Dom såg ju super goda ut ju!
